Protein-Eis selber machen :P

Protein-Eis: Zubereitung

Die Zubereitung des Protein-Eis ist denkbar einfach: Ab in den Mixer, durch lassen, fertig! Wichtig ist nur, dass ihr die richtige Reihenfolge einhaltet: Erst das Wasser, dann die Tiefkühl-Früchte und zum Schluss das Proteinpulver. Andernfalls kann es einen Stau unten im Messer des Mixers geben. Am besten crusht ihr die Tiefkühl-Früchte mit dem Wasser zuerst ein paar Sekunden auf höchster Stufe, gebt das Proteinpulver hinzu und lasst den Mixer mehrere Minuten laufen, bis das Protein-Eis schön cremig wird.
Generell könnt ihr bei den Rezepten richtig kreativ sein: Milch statt Wasser, Joghurt oder Quark für die Extra-Portion Eiweiß, Zusätze wie Mandelmus, Kokosraspeln oder Leinsamen… Ganz wie ihr mögt! Natürlich könnt ihr auch veganes Protein-Eis machen, denn es ist egal, welches Protein ihr verwendet: Whey, Casein oder eben eine vegane Variante wie Soja oder Hanf!

Eiweiß-Eis mit Schoko-Mandel-Geschmack

Zutaten pro Portion:

1 tiefgefrorene Banane
30 g Proteinpulver (Schokogeschmack)
1 EL Mandelmus
200 ml Mandelmilch

Nährwerte pro Portion:

ca. 297 kcal
ca. 27,2 g Eiweiß
ca. 22 g Kohlenhydrate
ca. 9,8 g Fett

Berry-Coconut Protein-Eis

Zutaten pro Portion:

150 g Tiefkühl-Himbeeren
30 g Proteinpulver (Kokosnussgeschmack)
100 g Naturjoghurt
100-150 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
1 EL Kokosraspeln

Nährwerte pro Portion:

ca. 281 kcal
ca. 30,7 g Eiweiß
ca. 16,8 g Kohlenhydrate
ca. 8,4 g Fett

Protein-Eis mit Vanille und Heidelbeer

Zutaten pro Portion:

30 g Vanille-Proteinpulver
150 g tiefgekühlte Heidelbeeren
250 ml Wasser

Nährwerte pro Portion:

ca. 161 kcal
ca. 24 g Eiweiß
ca. 10,5 g Kohlenhydrate
ca. 1,7 g Fett